Formaggio prodotto con latte di mucca e pecora a pasta compatta

Formaggio prodotto con latte di mucca e pecora a pasta compatta

€5,95

Formaggio semistagionato ai due latti vaccino-ovino a pasta gessata

Pasta

Compatta , bianca o leggermente paglierina

Sapore

Gradevole, pieno e saporito

Abbinamento enologico:

Vino rosso Chianti non troppo strutturato 

Scheda tecnica
Ingredienti
Latte vaccino-ovino pastorizzato, fermenti lattici, caglio, sale.
Pezzatura 2000 g

Stagionatura

 20/30 gg
Conservazione 0-4 °C in luogo fresco asciutto
Shelf Life 100 giorni dalla data di confezionamento
Abbinamenti
Vino

vino rosso Chianti non troppo strutturato