Formaggio prodotto con latte di mucca e pecora a pasta compatta
€5,95
Formaggio semistagionato ai due latti vaccino-ovino a pasta gessata
Pasta
Compatta , bianca o leggermente paglierina
Sapore
Gradevole, pieno e saporito
Abbinamento enologico:
Vino rosso Chianti non troppo strutturato
Scheda tecnica
| Ingredienti |
Latte vaccino-ovino pastorizzato, fermenti lattici, caglio, sale. |
| Pezzatura | 2000 g |
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Stagionatura |
20/30 gg |
| Conservazione | 0-4 °C in luogo fresco asciutto |
| Shelf Life | 100 giorni dalla data di confezionamento |
Abbinamenti
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Vino vino rosso Chianti non troppo strutturato |
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