Formaggio prodotto con latte di mucca e pecora a pasta compatta

Formaggio prodotto con latte di mucca e pecora a pasta compatta

€6,23

Formaggio semistagionato prodotto con latte ovino e vaccino, la pasta è compatta di buona consistenza, ha un gusto gentile con delle note erbacee. È perfetto assaggiato da solo e si presta a tutti gli abbinamenti gastronomici.

 

Scheda tecnica
Ingredienti
Latte vaccino-ovino pastorizzato, fermenti lattici, caglio, sale.
Pezzatura 2000 g

Stagionatura

 30/90 gg
Conservazione 0-4 °C in luogo fresco asciutto
Shelf Life 100 giorni dalla data di confezionamento
Abbinamenti
Vino

vino rosso Chianti non troppo strutturato