Formaggio prodotto con latte di mucca e pecora a pasta compatta
€6,87
Formaggio semistagionato prodotto con latte ovino e vaccino, la pasta è compatta di buona consistenza, ha un gusto gentile con delle note erbacee. È perfetto assaggiato da solo e si presta a tutti gli abbinamenti gastronomici.
Scheda tecnica
| Ingredienti |
Latte vaccino-ovino pastorizzato, fermenti lattici, caglio, sale. |
| Pezzatura | 2000 g |
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Stagionatura |
30/90 gg |
| Conservazione | 0-4 °C in luogo fresco asciutto |
| Shelf Life | 100 giorni dalla data di confezionamento |
Abbinamenti
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Vino vino rosso Chianti non troppo strutturato |
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