Gran Tartufo
€13,19
Formaggio stagionato contenente lamelle di tartufo e affinato in grotta; è prodotto con il latte intero delle mucche della Storica Fattoria Palagiaccio e lamelle di tartufo. Il gran tartufo è uno straordinario prodotto del territorio toscano, ha una pasta compatta che si scioglie in bocca, impressiona per la suo gusto rotondo e delicato impreziosito dalla importante fragranza delle lamelle di tartufo. Eccellente se gustato da solo, in cucina arricchisce i primi piatti, le tartare e i carpacci di carne
rossa.
Scheda tecnica
| Ingredienti |
Latte vaccino pastorizzato, fermenti lattici, caglio, sale. |
| Pezzatura | 500 / 1000 / 2000 / 3000 g |
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Stagionatura |
12/24 mesi |
| Conservazione | 0-4 °C in luogo fresco asciutto |
| Shelf Life | 100 giorni dalla data di confezionamento |
Abbinamenti
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Vino vino rosso ben strutturato o vino dolce - passito |
Spedizioni
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