Mirtillo Blu
€25,90
Formaggio erborinato semistagionato senza conservanti con la tipica muffa blu, frutti e fiori di bosco in crosta. Prodotto con il latte intero delle mucche della Storica Fattoria Palagiaccio. Formaggio cremoso con le caratteristiche venature sfumate di blu e rivestito da una composta dal mix di frutti e fiori di bosco, dal gusto intenso e leggermente piccante è impreziosito dalla composta di frutti e fiori di bosco sulla buccia. Si presta ad innumerevoli usi, è ottimo assaggiato da solo, si esalta abbinato a miele ed a verdure fresche di stagione.
Scheda tecnica
| Ingredienti |
Latte vaccino pastorizzato, fermenti lattici, caglio, sale alimentare |
| Pezzatura | 1000 / 1800 g |
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Stagionatura |
60 giorni |
| Conservazione | 0-4 °C in luogo fresco asciutto |
| Shelf Life | 100 giorni dalla data di confezionamento |
Abbinamenti
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Vino vin santo - passito - vendemmia tardiva – bollicine |
Spedizioni
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