Provola di Grotta
€20,60
Formaggio artigianale a pasta filata stagionato in grotta, prodotto con il latte intero delle mucche della Storica Fattoria Palagiaccio. Formaggio dalla tipica forma a pera con buccia liscia e sottile, con pasta compatta, elastica e fondente, dal sapore dolce delicatamente aromatico che evolve in piccante con la stagionatura. Si presta ad essere usata in tantissime ricette di cucina dove necessitano formaggi filanti, ottima
gustata da sola e rende speciale ogni tagliere.
Scheda tecnica
Ingredienti |
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Pezzatura | kg 2-3. |
Stagionatura |
60-90 giorni |
Conservazione | 0-4 °C in luogo fresco asciutto |
Shelf Life |
Abbinamenti
Vino Vino bianco delicato o vino rosso di media intensità |
Spedizioni
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