Raveggiolo
Formaggio tradizionale di latte vaccino extrafresco di consistenza delicatissima, prodotto con il latte intero delle mucche della Storica Fattoria Palagiaccio e con caglio vegetale; è praticamente un budino di latte, 100% naturale senza conservanti, al palato sembra di assaggiare il latte, è leggero con una altissima digeribilità. Confezionato in vaso PET termosaldato trasparente.
Scheda tecnica
| Ingredienti |
Latte vaccino pastorizzato, fermenti lattici, caglio, sale. |
| Pezzatura | 330 g |
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Stagionatura |
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| Conservazione | 0-4 °C in confezione chiusa |
| Shelf Life | 10 giorni dalla data di produzione |
Abbinamenti
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Vino |
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